有朋友問我說，為什麼要這麼費心思煮飯給小孩吃？大人吃什麼小孩就吃什麼阿？不吃的話，就給她餓肚子。是的，理論上是該這樣但是我想應該很多父母都做不到。誰捨得給小孩肚子餓呢？且兩歲這個年齡還不太會講話什麼都還在發展，如果餐餐都吃不飽，對他們也不好。我的想法是這樣的，我自己吃的東西真的非常簡單，通常是炒盤青菜弄盤醃過的肉，有菜有肉有飯，我就覺得很營養。不過這是我經過幾十年的訓練才可以吃這種不記較味道的食物。但是小孩子不同阿，他們還在學習吃東西這件事，從好吃的甜甜的溫溫的母奶到甜甜滑順的食物泥，到現在什麼味道都有的大人食物，變化真的好大，這一定要慢慢的讓他們習慣我們吃的食物。所以我跟自己說，給她吃的食物，一定要是好吃的，有味道的，好看的，且營養一定要均衡，有肉有菜有澱粉。在這樣的情況下如果她還是不吃，就不要逼她，下次換別種。我知道很多父母都在餐桌上跟小孩耗個一兩個小時只為了給小孩吃完一燉飯，但是我寧願把時間拿去研究食譜，也不想要耗在那裡。如果食物好吃小孩在半個小時之內可以自己把飯吃光光，我的目的就達成了。從戒掉食物泥以來，我的目標一直都是研究小女可以在半個小時之內自己自動把飯吃光光的食譜，經過一兩年一口一口餵食物泥的歲月，我真的have enough了。
食譜如下：
沒煮過的青菜：30g
醃過煮好的肉類：30g
飯:60g
蒜頭: 一小顆
滷汁：3/4茶匙
炒飯聽起來很簡單吧！但是我不知道丟掉多少碗小女不愛吃的炒飯才想出這個做法。希望也對你們有幫助喔！
